Группа авторов
Анатомия баров. Как открыть успешное заведение?

От Авторов *звон бокалов* - Что ж... высоко-высоко в горах... - В каких горах?! Мда… не умеешь ты говорить действительно красивую речь на важное событие… - Да что не так-то? - Ты на свадьбе в деревне или говоришь торжественную речь в аннотации к книге? - .. - Вот и все! - Ладно… Давай по новой! Привет, дорогой читатель, где бы ты ни был и сколько лет тебе ни было — эта книга зародилась в студенческих стенах, а сейчас находится у тебя в руках, благодаря нашей любви к небольшим радостям жизни. Наш пытливый ум просто не мог оставить эту тему без внимания. Что такое бар? Это не просто бизнес-проект, это создание особого пространства, где переплетаются судьбы, вкусы и культуры. Здесь знакомятся будущие пары, рассказывают тайны своей души за барной стойкой, вспоминают молодость или, наоборот, создают те самые воспоминания. Это бизнес, который создается людьми для людей. Для одних это самый сложный бизнес в мире, для других — это желание найти то самое идеальное место для посиделок с друзьями. В этой книге ты узнаешь все от выбора концепции и дизайна до маркетинговых стратегий и управления персоналом — каждый аспект тщательно разобран и представлен в доступной и увлекательной форме. "Анатомия баров. Как открыть успешное заведение?" — это не просто книга, это личный консультант и вдохновитель, который будет рядом на каждом этапе создания уникального заведения. Откройте для себя мир, где каждый элемент имеет значение, а успех зависит от умения видеть и создавать особенное. Cheers!

Читать